Nola Hazten Espinakak Bide Onean

Espinakak haz ditzakezun eguraldi fresko onenetako bat da. Hosto berde nutritibo eta gozoak ematen ditu, entsaladetan eta sukaldean lor ditzakezun plater gehienetan mundu osoan funtsezkoak direnak. Baina badakizu espinakak hazten?

B bitamina konplexuetan, baita K, A bitaminetan eta beste hainbeste aberatsa ere, espinakak eskura ditugun berde osasuntsuenetako bat da. Burdinaz eta manganesoz aberatsa da, eta zuntz kopuru zentzuzkoa du hostoetako barazki batek. Entsaladako berdeen erregea, janari prestatu gehienen osagarri bikaina da, eta irabiatuei ere gehi dakieke bitamina gehitzeko.



Janari bikaina izateaz gain, haztea nahiko erraza da, oinarrizko urrats batzuk jarraitzen badituzu. Beraz, hitz egin dezagun espinakak nola hazten diren eta elikadura indartsu honen hornidura handia ekoizteko modurik onenak!



Espinaka izurriteei aurre egiteko produktu onak:

Espinakak gaixotasunen aurka babesteko produktu onak:



Espinakak: arreta bizkorreko gida

Nola Hazten Espinakak
Izen arrunta Espinakak
Izen zientifikoa Spinacea oleracia
Germinazio Denbora 8-15 egun
Uzta egunak 40 urte ditu, barietatearen arabera aldatzen da
Argia Eguzki betea gerizpean
Ura Astean 1 ”inguru
Tenperatura Denboraldi freskoa, 60-75 gradu nahiago
Hezetasuna Hezetasun batzuk jasan ditzake
Lurra Lur alkalinoa ondo drainatzen duena
Ongarria Nitrogeno handiko ongarria eta konposta
Izurriteak Arkakuso kakalardoak, armiarma akaroak, afidoak, zizareak, zizareak, hosto txikiak, bareak, barraskiloak
Gaixotasunak Oidioa, lizuna, herdoila zuria, antracnosa, orbain zertzospora, espinakak kutsatuta, fusarium iltzea

Gomendatutako espinaka barietateak

Espinakak deitzen diren gauza asko dauden arren, zerba bezalako bitxikeria batzuk barne, espinaka landarea Spinacea oleracia izen botanikoarekin ezagutzen da. Antzinako Pertsian sortu zela uste zen, handik azkar hedatu zen handik Indiara, gero Txinara eta gero mundu osora.

Gaur egun oinarrizko hiru espinaka mota saltzen ari dira. Hauek saboia edo hosto zimurtua espinakak, hosto lauak espinakak eta erdi savoyak barietate hibridoak dira.

Savoy Varieties

Bloomsdale espinakak

Supermerkatura joaten zarenean, litekeena da espeka espinakak izatea produktuaren korridorean ikusiko duzuna. Savoy motek hosto forma zimurtua edo kiribildua izan ohi dute, eta ederki funtzionatzen dute elikagai freskoetarako.



Barietatea Hazteko Denbora Deskribapena Non erosi
Bloomsdale 50 egun Heirloom savoy barietatea 1925ekoa, oso ezaguna. Hotza tolerantea. Erosi haziak
Eskalada 43 egun Zapore arina, ohitura bertikala, lizuna erresistentea eta buloarekiko gogoa. Erosi haziak
Amerika 43 egun Hosto berde lodiak ezin hobeak izozteko, kontserbatzeko edo fresko erabiltzeko. Erosi haziak
Etapa 38 egun Hazkuntza azkarreko savoy mota. Bolt eta gaixotasunen aurkako. Erosi haziak

Hosto Lauaren Aldaerak

Kitten Red espinakak

Espinaka barietate hauek hosto leun eta kiribilduengatik savoyaren oso bestelako itxura duten arren, oraindik ere espinakak dira! Savoy barietateak baino errazago garbitzen dira, hosto lauko espinakak mota izoztuak edo kontserbak diren espinakak prozesatzeko erabili ohi dira. Hostoaren forma identifikagarria ez den beste aplikazio batzuetan ere ondo funtzionatzen dute.

Barietatea Hazteko Denbora Deskribapena Non erosi
Kitten Red 40 egun Hosto berde ertainak, zurtoin gorriekin. Mildiuaren aurkako erresistentzia handia. Erosi haziak
Akarenso 50 egun Japoniako espinaka barietate apur bat zerratua, zurtoin gorri-moreekin. Zapore arina. Erosi haziak
Haurraren hostoa 40 egun Hosto asko, oso zurtoin gutxi. Hasierako ekoizlea. Garbitzeko erraza. Erosi haziak
Renegada 42 egun Hosto berde ilun biribilak eta mamitsuak. Barietate hibridoa hazkunde koherentearekin. Erosi haziak
Nobel erraldoia 48 egun Oinordetza 1920ko hamarkadan. Landare oso handia, ohitura zabaltzen duena. Bolt motela. Erosi haziak

Erdi Savoia barietateak

Krokodilo espinakak

Hosto lauaren eta saboya espinaka motako hibridoek erdi saboia sortu dute. Hosto lauen barietateek garbitzeko errazagoak dituzten abantaila batzuk ditu, baina ondo funtzionatzen du bai freskoetan bai sukaldatutako erabileretan.

Barietatea Hazteko Denbora Deskribapena Non erosi
Kolibri 29 egun Mildoaren erresistentzia handia, hazkunde bizkorra. Haurra hosto ekoizteko bikaina. Erosi haziak
Itsasaldea 40 egun Hosto erdi leun eta beroen aurkako erresistentzia. Mildia erresistentea. Erosi haziak
Erantzun 42 egun Ernetze sendoa. Gaixotasunen aurkako erresistentzia, hazkunde uniformearekin, zapore bikainarekin Erosi haziak
Karmele 25 egun Hazkuntza bizkorra, oso uniformea, espinakak, lizuna erresistentzia handikoa. Erosi haziak
Okame 50 egun Poliki bihurtzen da eta tenperatura beroak har ditzake. Mildia erresistentea. Erosi haziak
Krokodiloa 45 egun Beroarekiko oso erresistentea. Haurra eta heldua bezain bikaina. Erosi haziak

Beste 'Espinakak' motak

Beste landare hauek Spinacea oleraciarekin nahastu ohi dira eta espinakak esaten zaie. Sukaldaritzan nola erabiltzen diren antzekoak izan daitezkeen arren, ez dira landare bera. Hala ere, nahiko ezagunak izan daitezke. Landare hauen haziak espinakak haziekin batera aurkitu ohi dira katalogoetan edo linean.

Zerbak , Suitzako zerba izenarekin ere ezaguna, 'erremolatxa espinakak' edo 'betiko espinakak' deitu ohi dira. Loturarik ez duen arren, hosto berdeengatik ere hazten da, nahiz eta zurtoinak ere kontsumitu daitezkeen.

Marrubi espinakak izen arrunta da Blitum capitatum, Chenopodium capitatum edo marrubi ziztadua izenarekin ere ezagutzen dena. Landare honek hosto jangarriak sortzen ditu, baina maiz jaten duen fruitu gorri distiratsuengatik hazten da.

Espinaka gorri azteka (Chenopodium berlandieri) oso belarra da landare belar gisa. Bildots gorriaren laurdena edo antzara oinak bezala ezagunagoa den landare honek hosto jangarriak sortzen ditu. Ez da benetako espinakak, baina kutsu antzekoa du egosita.

hozka egiten duten zomorro hegalari txikiak

Espinakak landatzea

espinakak landareen oinarria

Espinakak landatzea erraza dela dirudien arren, landatu beharko zenukeen denbora tarte mugatu bat dago. Hemen duzu espinakak noiz, non eta nola landatu hazkunde baldintza egokienak lortzeko.

Noiz landatu espinakak

Udaberri hasieran eta udazkenean urteko bi aldiak dira espinakak heldutasun osoz heldu ohi direnak bolted aurretik. Eguraldi beroak azkar eragingo du espinaka landare gehienak hazien ekoizpenera bihurtzea, eta horrek hostoen kalitatea murrizteko jateko.

Udaberrian lurra landu bezain laster zure haziak landatzea eguraldi beroa hasi baino lehen uzta osoa lortzeko modurik onena da. Eremu gehienetan azken izoztearen aurretik landatu dezakezu, baina haziak ez dira ernetuko lurzoruaren tenperatura 40tik gorakoa izan ezean, eta hazkunde prozesu motelagoa izan daiteke.

Uzta koherentea izan nahi baduzu eta udaberri luze eta freskoa litekeena den eremuan bazaude, hamar egunetik behin hazi gehiago erein dezakezu hazkunde berri erregularra mantentzeko. Ziurtatu zure landareak ez pilatzen.

Munduko leku askotan, udazkeneko bigarren laborantza ere posible da, eta espinakak gehienak izozteak jasaten dituzte. Eguraldi klimatikoen arabera, eroritako beleak erein ditzakezu abuztutik irailera bitartean eta urteko azken zatian ondo biltzeko.

Kalifornia epeleko edo beste ingurune epeletan daudenek benetan espinakak haz ditzakete udazkenetik neguan zehar eta udaberrira arte!

Non Landatu Espinakak

Hobe da espinakak landatzea ondo drainatutako lurzorua duen eremuan, gutxienez oin bat sakon landu dena lurzoruaren trinkotzea arintzeko. Espinakak ondo hazten dira ohe altxatuetan, landareetan edo zuzenean lurrean.

Hala ere, garrantzitsua da kontutan izatea espinakak haziak ez direla ondo ernetzen lurzoruaren tenperaturan 85 gradu Fahrenheit-etik gora. Ohe altxatuak lurzoruaren berotasuna azkar handitu dezaketenez, ziurtatu lurzoruaren tenperatura egiaztatu aurretik landatu aurretik. Era berean, aukeratu hazkunde aldirako tenperatura nahiko freskoak bermatu ahal izateko tokia, horrela boltxatzea saihestuko baita.

Espinakak lorategiko gune gehienetan landatu daitezke, egunean gutxienez sei ordu eguzki-argia izaten dute. Itzal apur bat baduzue, ondo dago, baina eguzki asko ere onartuko du.

Nola landatu espinakak

Espinaka barietate gehienetan, 12 'tarte arteko errenkadetan landatzea gomendatzen da. Landatu hazia hazbete bakoitzean gutxi gorabehera ilaran zehar eta estali 1/4 '1/2' lurzoru inguru. Landare gazteak etorri ahala, landare gazteak ebaluatzeko gogortasuna eta mehea 4-6 ″ artekoa da.

Espinakak hazteko hazten ari bazara, elkarrengandik hurbilago eta modu oldarkorragoan hazi dezakezu, ondoren erein 1/4 ″ lurzorua emanez gero. Mehetu gutxienez 3 ″ bereizita eta bildu landarea 5-6 ″ altuerara iristen den neurrian.

Kontuz ibili: espinakak landareak pilatuz gero, landare ahulak, hazkunde geldia eta azkarrak bihurtuko dira. Ahal den neurrian, saihestu jendez gainezka!

Espinakak landareak zaintzea

Espinaka hostoak hautsa biltzen

Baldintza egokietan, espinakak oso landare gogorra da. Baina baldintzak okerrak badira, zure laboreak jasango dira. Ikus ditzagun baldintza onenak hazkunde optimoa lortzeko.

Eguzkia

Espinakak eguzkia beteta itzal partziala izatea gomendatzen da. Baldintza ilunagoetan haz daiteke, baina egunean sei ordu eguzkia baino gutxiago jaso behar ditu landareak garatzeko.

Tenperatura

60-65 gradu Fahrenheit arteko baldintzak ia ezin hobeak dira espinakak hazteko. Espinaka barietate batzuk harrigarriro hotzak dira eta hotzikara izoztu dezakete tenperatura izoztu arte, hostoen ekoizpena asko moteltzen da tenperatura jaitsi ahala.

Era berean, baldintza epelegiek zure espinakak esango dute hazia ekoizteko eta bero-nekeak jota hiltzeko garaia dela. Azkar lotu daitezke, hosto mingotsak eta landareak huts eginez. Eguraldiak 85etik gora lortzen dituenean, zure espinakak ez dira pozik egongo. Zenbaitetan itzaleko oihala eman dezakezu eguneko beroan zehar landarearen inguruko giro tenperatura murrizteko, baina ez du denbora luzez funtzionatuko.

Ureztatzea

Hezetasun koherentea garrantzitsua da espinakak lortzeko. Landare gehienek erro sakon bat eta beste sustrai meheago ugari bidaliko dituzte. Taproot lurrak sakon bilatuko du ura, baina gainerako sustraiek ere hezetasuna behar dute!

Astean 1 'ur inguru ezin hobea da espinakak jartzeko, baina eguraldi zertxobait epelagoan 1,5' -ra igo nahi duzu. Erregularra eta sakonera txikiko ureztatzea ureztatze astun bat baino hobea da. Tantazko moteltze bidezko ureztapena bikaina da landare hauentzat.

Lurra

Espinaka landare berriztatuak

Espinakak landatu baino egun batzuk lehenago, landu konposta eta nitrogeno askeko ongarri motela, landatuko duzun lurrean. Horrela, zure landareak ondo hasiko dira. Landare honekin, landare ahulak arriskatu beharrean aldez aurretik prestatzea da onena.

Espinakak landareentzat ondo drainatzeko lurra ezinbestekoa da, ez baitute ur geldirik jasango. Zertxobait alkalinoa den lurzorua ere nahiago dute, 7,0 edo zertxobait altuagoa.

Ongarriak

Lurzoruaren segmentuan aipatu bezala, zure ernalketa zati handi bat hasierako lurra prestatzeko prozesutik dator. Hala ere, haziak landatu eta kimu egin ondoren, ikusi gutxienez lau hosto osatzeko. Lau hosto gazte daudenean, nitrogeno handiko ongarri likidoaren dosi gehigarria gehi dezakezu zure landarearen oinarrian.

Ongarri likidoen ordez askapen moteleko ongarri pikortsuez jantzi dezakezu. Egin kontu handiz, eta ziurtatu granuluetako batek ere ez duela landarea edo sustraiaren egitura ukitzen. Ongarri horien nitrogeno-eduki handiagoak kiskalgarriak sor ditzake. Ongarri horiek landaretik bertatik zentimetro batzuetara lurzoruaren goiko hazbetera edo gutxi gorabehera landu behar dira eta ondo ureztatu behar dira.

Inausketa

Normalean, espinakak egiteko egin behar den inausketa bakarra bere garaian hostoak biltzea da. Espinakak urteroko landarea da; hazira joan ondoren, bere bizitza iraupena funtsean gaindituta dago eta landarea kendu egin daiteke haziaren uzta balizkoaz gain.

Hosto handiko beste barazki asko bezala, landaretik hostoak aldizka biltzea komenigarria da hazkunde azkarragoa eta zuhaixka handiagoa izateko.

Hedapena

Espinaka kimua

Beste landare berde asko ez bezala, espinakak ez dira ebakinetatik hazten, hostoak eta zurtoinak ez baitituzte sustrai berriak sortuko.

Hazi freskoetatik landatu beharko zenuke urtebete baino gutxiago. Espinakak haziak urte batzuetan gorde daitezke haziak biltegiratzeko aukera arruntetan, baina hazi ñimiñoek zahartzea lortzen dutenean ernetzeko gaitasuna galtzen dute. Bi urteko hazi pakete batek% 50 edo landare gutxiago ernetzen ditu, eta hazi pakete berri batek% 95 ernetzen du.

Transplante

Posible da espinakak transplantatzea ... Ez dut gomendatzen hasieran ontzi batean hazten bazen!

Espinakak landareak sortzen duen sustrai luzea dela eta, hasierako ontziak azkar gainditu ditzake. Taproot-ek beherantz hazten saiatuko da, eta bere edukiontziaren inguruan kiribildu daiteke.

landatzeko buztinezko lurzorua nola aldatu

Hobe da zure espinakak zuzenean lurrean landatzea hazi gisa eta normaltasunez garatzen uztea. Landareak mehetzen ari zarenean, baliteke landare gehigarriak arretaz kentzea eta beste nonbait birlandatzea, baldin eta sustrai masa osoa lortzen baduzu, horrela dituzun espinakak landare kopurua handituz.

Espinakak biltzea eta biltegiratzea

Espinaka landare mordoa eskuratu ondoren, behin betiko da zure produktuak biltzen hasteko unea! Baina nola biltzen dituzu espinakak zaporerik onena lortzeko eta noiz arte gorde ditzakezu? Hitz egin dezagun horretaz.

Espinakak biltzen

Zein azkar hazten da espinakak?

Zure landareak hosto kopuru egokia izan bezain laster, uzta egiten has zaitezke. Jende askok nahiago izaten du landareak hosto hazkunde ona izan arte itxaron, baina espinakak ere kimu gisa edo landatu daitezke mikrobertzak .

Espinaka haurraren hostoak biltzeko, itxaron gutxienez bost edo sei hostoko erroseta osatu arte, eta ondoren bildu. Zurtoinak hostoaren azpitik apur bat moztea edo landarearen goiko aldea moztea aukera dezakezu. Hosto guztiak kentzen badituzu, landarea ez da heldutasunera helduko; beraz, espinakak txikitzeko asmoa baduzu, berriro erein ezazu ekoizpen egonkorra mantentzeko.

Espinaka landare zaharragoak uzta daitezke hostoak zurtoinean moztuz guraize pare batekin. Zurtoin bigunak zatitzeko irudi txikia erabiltzea ere aukera dezakezu. Ziurtatu hostoaren zurtoinaren zati bat gutxienez hostoan uzten duzula. Zurtoina guztia kentzeak hostoa azkarrago zimelduko da.

Oso leuna izan espinakak biltzen. Hostoak erraz ubeldu daitezke, eta ubeldurak azkarrago eroriko dira.

Espinakak uzta ondoren berehala ez garbitzea komeni da, espinakak freskoak gordetzen saiatuko bazara. Garbitu erabili aurretik, ubeldurak edo hostoak apurtzea ekiditeko.

Garbitzeko, bete ontzi handi bat ur freskoz eta jarri espinakak barruan. Ureztatu behin eta berriz ur azalaren azpian, eta, ondoren, poliki-poliki xukatu espinakak eta berriro ontzia bete. Errepikatu uretan edo ontziaren hondoan zikinkeria edo hondakinak ikusi arte.

Espinakak lehortzeko entsalada birakaria erabil dezakezu edo, besterik gabe, lehergailuan ondo xukatu eta, ondoren, zabaldu ondo aireztatutako espazio fresko batean lehortzeko. Ez gorde espinakak oraindik bustita dauden bitartean, horrek bere azkartasuna azkartuko baitu.

Espinaka freskoak gordetzea

jaso berri diren espinakak

Aukeratu ondoren, erlojua hasi duzu. Espinakak freskoak ez dira ondo edo oso denbora luzez mantentzen. Bota hondatutako edo kolore gabeko hostoak, eta sartu hozkailura azkar.

Hostoetan zurtoin kopuru nahikoa utzi baduzu, zurtoinak hostoak bateratzen laguntzeko erabil ditzakezu. Jarri ebakitako muturrak paperezko eskuoihal batean, gehiegizko hezetasuna xurgatzen laguntzeko eta gorde espinakak plastikozko poltsa batean hozkailuan. Poltsatik soberan dagoen airea kentzeak barruko hezetasuna pilatzeko ahalmena murrizten lagunduko du.

Horrela gordeta, zure espinakak hozkailuan gorde daitezke 41-48 graduko tenperaturan hamar egun inguru. Hala ere, aldizka egiaztatu beharko duzu poltsan zimurtzen edo hondatzen ez dela ziurtatzeko.

Espinakak ere kontserba ditzakezu geroago erabiltzeko izoztu, kontserbatu edo lehortuz.

Espinakak izozten

Espinakak izozteko, hostoak ondo garbituz hasi. Garbitu ondoren, kendu, hondatutako, gaixotutako edo kolore gabeko hostoak kendu, eta ondoren lehortu espinaka hostoak erabat. Entsaladaren biraketak hezetasun gehiena kendu dezake, baina eskuoihalarekin hezetasun gehigarria ere ezabatu dezakezu.

Sei hilabeteko epean espinakak erabiltzeko asmoa baduzu, ez duzu zuritu beharrik izoztu aurretik. Jarri garbitutako eta lehortutako espinakak hostoak izozkailuko poltsa batean, soberako airea sakatuz eta jarri zuzenean izozkailuan. Hosto handiagoak erauzi daitezke nahi izanez gero.

Egia esan, poltsan sartzeko adina espinaka sar dezakezu - espinakak sukaldaritza helburuetarako soilik erabiliko baitira, hostoetan kalteak ez dira geroago nabarituko. Berrerabiltzerakoan, espinaka eskukada batzuk atera eta sukaldatzera zoazen edozer gehitu dezakezu.

Iraupen luzeko izozkailua biltegiratzeko, zuritu espinakak hostoak gorde aurretik. Ez lehertu ur irakinarekin, horrek hostoen mantenugai eta zapore gehiegi aterako dituelako. Horren ordez, jarri berdeak zigilatzeko poltsa batean, eta sartu mikrouhin labean minutu batez, eta gero zuzenean izozkailuan. Izoztu aurretik poltsako soberako airea kentzen duzula ziurtatu!

Espinakak ere zuritu ditzakezu berdeak lurrin batez minutu batez mikrouhin labea erabili nahi ez baduzu.

Espinakak kontserbatzen

hosto laua espinakak

Espinakak azido gutxiko janaria da, beraz, ontzirekin kontserbatu behar dira presio kontserbadorea botulismoaren arriskua ekiditeko.

Garbitu ondo espinakak, eta bota koloreko, intsektuek kaltetutako, gaixotutako edo zimeldutako hostoak. Zurtoin gogorrik badago, kendu. Ondoren, jarri kilo bat espinaka aldi bakoitzean gazta-poltsa batean eta lurrun ezazu ondo ilundu arte.

Bete zure ontzi esterilizatuak estalitako berdeekin eta gehitu ura irakiten, hazbeteko tartea utzita. Nahi izanez gero gatza bota dezakezu (koilaratxo laurden bat pintxo bakoitzeko). Zure presio kontserbadorearen argibideen arabera.

Lau kilo espinaka fresko behar dira laurden bat (edo bi litro) espinakako kontserbak ekoizteko.

Espinakak lehortzen

Espinakak ere deshidratatu edo izoztu egin daitezke. Horrek espinakak nahiko hauskorrak bihurtzen ditu, beraz, hori egitea hautatzen baduzu, espinakak hosto osoetan berriro hidratatzea lortuko ez duzula espero beharko zenuke. Hala ere, espinaka zatiak zopei gehitzeko edo espinakak hautsak irabiatuei edo beste errezeta batzuei gehitzeko edo haurrentzako janaria egiteko, oso ondo funtzionatzen du.

Espinakak lehortzeko, jarraitu fabrikatzailearen argibideak zure deshidratatzailean edo lehorgailuan. Espinakak deshidratatzen ari bazara sare fineko erretilua erabiltzea komeni da. Izozgailuetarako erretiluak solidoak izaten dira eta, beraz, pieza txikiagoak ez dira erretilutik erortzen deshidratatzaile baten gainean.

non erosi mulch merkean

Espinakak Arazoak konpontzea

Savoy motako espinakak hazkunde osoa

Arestian aipatutako pausoak jarraituz, espinakak uzta on bat hazteko gai izan beharko zenuke. Baina zer gertatzen da ustekabeko inguruabar horiekin? Espinakak nola hazten diren jakiteko balizko arazo hauetarako prest egotea ere beharrezkoa izango da.

Hazten ari diren arazoak

Ernetzeko arazoak izanez gero, zenbait arrazoi posible daude. Sakonera gutxiko edo sakonegiak lurperatuta dauden haziek ernetzea huts egin dezakete - helburua da 1/4 'eta 1/2' landaketa sakonera izatea.

Eguraldi baldintzek ere izan dezakete erruduna. Eguraldi beroegia egiten badu, haziak ez dira ernetuko, eta hotzegia bada, askoz polikiago ernetzen dira.

Azkenean, mantendu lurzorua uniformeki hezea, ur gutxiegi edo gehiegi ere ernetzea eten baitaiteke. Benetan busti gabeko lurzorua ondo drainatzea nahi duzu, baina landareek ura ere eduki dezakete.

Hosto horituek nitrogeno gabezia adierazi dezakete. Espinakak elikagai astunak dira! Jantzi zure landareak konpost tearekin edo nitrogeno ugari duen ongarri likidoarekin aldian-aldian, eta landatu baino lehen ziurtatu konposta kantitate ugari landuko dituzula zure ohean.

Hazia ekoizten duten landareek epelegia izaten dute. Udara oso hurbil landatzen baduzu, ohikoa da zure espinakak plantuletatik hazien zurtoinera joatea hosto asko sortu gabe. Hori ekiditeko, ziurtatu urteko hilabete freskoenetan landatzen duzula.

Izurriteak

Espinakak hosto txikitzaileen kalteak

Arkakuso kakalardoak zuloak janen ditu hostoetan, eta azkar gelditzen ez bada hostoak osorik eskeletatu ditzake. Horrek ez du espinaka uzta ona lortzen! Erabili spinosad spray bezalakoa Monterey Garden Intsektu Spray ezabatzeko.

Biak armiarma akaroak eta pulidoak landare-izerdiak xurituko ditu zure espinakako hostoetatik, zimelduta eta horixka utziz. Afidoak gaixotasunen bektore ere badira, eta espinakak kutsatu ditzakezu zure landareetara. Erabilera olioa hartu bi izurrite xurgatzaile horiek desagerrarazteko eta urrun mantentzeko.

The harra moztu izurri arriskutsua izan daiteke. Sits larba hauek landare gazteen oinarrian zehar bazkatuko dira, irauli eta hiltzera eraginez. Bacillus thurigiensis da beldar txiki hauen erantzuna. Monterey BT produktu natural hau moztutako zizareak azkar hiltzeko erabiltzen duen spray bat da.

Ebaki zizareak bezalakoak, armada zizareak espinakak laborantzan hondamena eragin dezakeen beldarra dira. Zorionez, Monterey BT sits larbaren forma hauekin eta besteekin ere lagunduko du.

nola eraiki lorategiko kutxa hanketan

Hosto-minak zure espinakak kalte handiak eragingo dituen beste larba forma dira. Larba txiki hauek hostoen barruko bide txikiak jango dituzte, landarean orbain eredu ikusgarriak utziz. Hosto txikiagoa spinosad sprayak erabiliz arkakuso kakalardoek egin dezaketen moduan landu daiteke. Monterey Garden Intsektu Spray hauentzat ere.

Azkenean, bareak eta barraskiloak . Lorategi gehienetan ohikoak diren mutil txikiei espinakak guk bezala gustatzen zaizkie eta hostoak eta landareen zurtoinak murtxikatuko dituzte. erabiltzen dut Garden Safe Slug & Snail Bait nire landareetatik urruntzeko. Pozo poxatua jaten dutenean, hil egiten dira eta nire landareak kalterik gabe uzten dituzte. Bikain batzuk ere badaude DIY izurriteak kontrolatzeko metodoak bareak eta barraskiloen aurka lan egiten dutenak!

Gaixotasunak

Espinaka arazo nagusienetako bat eratzetik dator lizuna . Mildiu hau eguraldi heze edo hezeetan garatzen da eta kontrolatzeko zaila izan daiteke. Orban zuriak edo zuriak sor daitezke hostoen goialdean, eta onddo grisaxka agertzen da azpialdean.

Hobe da lizuna saihestea zure landareen inguruan aire-fluxu ona bermatuz eta hostoak baino lurra ureztatuz. Behar izanez gero, erabili kobrea bezalako fungizida Bonide kobre fungizida arazoa tratatzeko.

Oidio espinakak arazoren bat ere bihur daiteke, baina behin eta berriz aplikatu daitezke olioa hartu . Hala ere, jan baino, kaltetutako hostoak bota nahi dituzu.

Herdoila zuria maiz nahastu daiteke lizuna. Hostoen goialdean orban orbanak sortzen ditu, baina hostoen azpian onddo zuridun testura zuriak egongo dira. Hau ere spray fungizida batekin tratatu daiteke, eta gomendatzen dut Safer Brand Garden fungicida horretarako.

Antracnosia eta cercospora hosto orban biek orbanak eta orbanak sor ditzakete. Bi hauek makila beltzak, marroiak edo horiak ager ditzake eta orbanak zabaldu ahala landareak huts egitea eragiten dute. Bi arazo hauek tratatu ditzakezu Bonide kobre fungizida .

Espinaka kutsadura beste izen bat da pepino mosaikoaren birusa , hedatzen dena pepino kakalardoak eta pulidoak . Horrek hostoak barrurantz bihurritu eta kiribildu ditzake, espinaka barietate batzuetan zaila da antzematea, baina hostoen horia eta landareen heriotza ere sor ditzake. Erresistenteak diren barietateak haztea eta zure espinakak pulidoak prebenitzea funtsezko babesak dira. Espinakak kutsatuta dituzten landareak kendu eta suntsitu beharko lirateke.

Azkenean, fusarium espinaka kutsua bezalako onddoen beste gaixotasun bat da, pepino kakalardoek edo afidoek kutsa dezaketena, baina lurrean ere bizi daitekeena. Alde batetik horia den edo hazkunde murriztua izaten ari diren landareak fusariumaren eraginpean egon daitezke. Kendu gaixo dauden landareak eta suntsitu. Jarrai ezazu antzeko arazoak dituzten beste landare batzuei adi.

Galdera arruntak

Espinaka landare heldu handiak

G: Ba al dago espinakak laguntzeko landare onak?

A: Erabat! Errefautxoak aukera bikaina dira. Espinaka landareen oinarrian landatu daitezke eta nahiko ondo sartuta egon ohi dira. Eguraldi freskoaren beste aukera batzuk azalorea, apioa, aza, ilarrak edo marrubiak dira. Tomatea, berenjena eta piperrak ere landare onak dira zure espinaka ondoan.

G: Elurra hasi da. Hil egingo al dira nire espinakak?

E: Espinaka gehienak hotz samarrak dira eta tenperatura freskoagoak jasaten dituzte, baina ez ditu izozte gogorrak onartuko. Tenperatura elurra egiten duen bezain hotza bada, landareak babestu beharko zenituzke marko hotza . Orokorrean, 40 gradutik beherako zerbait airean dagoen hotzetik babesten da, eta marko hotzarekin hazteko denboraldia dezente luzatu dezakezu. Marko hotzean berokuntza-elementuren bat gehitzeak (argi-kate bat bezala) espinakak neguko hilabeteetan hazten lagunduko dizu!


Popeye marrazki bizidunetako pertsonaiak ere espinakak nutritiboak maite zituen eta aholku lagungarri hauekin ere maite duzu! Zein da zure espinaka barietate gogokoena? Utzi iezaguzu behean!

2018/02/15 eguneratutako artikulua.